De la vraie pizza italienne
Une pâte à qui l'on donne le temps qu'il faut, des ingrédients italiens authentiques et une cuisine avec une personnalité bien à elle, en plein cœur d'Andorre-la-Vieille.
Une pâte au pedigree de champion
Tout a commencé avec la pizza chez La Piazza. Notre pâte suit la méthode du maître pizzaiolo Pep Curiel : une fermentation lente de 72 heures qui lui donne une texture légère et aérienne, avec un caractère bien à elle — une recette chargée d'histoire, que notre équipe fait vivre chaque jour ici, en Andorre.
«72 heures d'attente. Quelques minutes pour tomber amoureux.»
La pizza, c'est le début. La Piazza, c'est bien plus.
Pâtes fraîches, antipasti à partager, milanesas, burgers signature, viandes grillées et desserts partagent la table avec nos pizzas — une carte pensée pour revenir encore et encore sans jamais commander deux fois la même chose, à moins que vous ne le vouliez.
Pizzas · Pâtes fraîches · Antipasti · Viandes grillées · Burgers · Desserts
«Venir ici, c'est la partie facile. Décider quoi commander, voilà le vrai défi.»
Voir la carte complèteÀ propos de nous
Notre équipe réunit des personnes passionnées par la farine et la pâte, des produits locaux andorrans, et les 80 % de nos ingrédients qui arrivent ici directement d'Italie. Chaque nom a une histoire, et cette histoire arrive jusqu'à votre table — du four à votre porte, nous veillons à chaque détail pour que ce qui arrive chez vous soit tout aussi bon que ce que nous servons en salle.
Chaque détail compte
Le bar, la lumière à l'entrée, la terrasse, la salle — rien n'est laissé au hasard. Ce ne sont pas des photos d'archive : c'est le restaurant exactement tel que vous le trouverez, dès que vous franchissez la porte.
Ce que l'on dit de nous
Délicieuses pâtes fraîches et service attentionné ! Ambiance détendue et informelle. Rue tranquille, parfaite pour partager un repas, avec une terrasse pour manger dehors.
Chaque fois que nous partons un week-end en Andorre, nous venons déjeuner ou dîner dans cette pizzeria. Pizzas préparées à la commande — vous pouvez voir votre propre pizza préparée depuis votre table. Recommandation : le calzone.
Quand j'ai envie de pizza, je n'hésite pas — je viens ici car ils la préparent exactement comme je l'aime. Nous sommes venus à deux couples et nous avons tous commandé une pizza — les quatre étaient excellentes, le service rapide et le personnel très attentionné.
Où nous trouver
Vous nous trouverez au Passatge de l'Aigüeta 1, en plein cœur d'Andorre-la-Vieille. Ouvert tous les jours.
Avant de venir
La Piazza ne sert-elle que des pizzas ?
Non. Notre pâte à fermentation lente de 72 heures — créée par Pep Curiel — est notre point de départ, mais la carte va bien au-delà : pâtes fraîches préparées chaque jour, viandes grillées, généreuses milanesas, burgers signature et un large choix de tapas et d'entrées à partager. Trois cartes différentes cohabitent sous un même toit, si bien que venir une fois par semaine ne veut jamais dire commander le même plat deux fois.
Quel pourcentage de vos ingrédients est italien ?
80 %, dont notre mozzarella 100 % italienne, la mortadelle de Bologne et la spianata piquante, apportées directement d'Italie avec la farine et l'huile d'olive. Nous complétons le reste avec le meilleur de chez nous : farine 100 % biologique des Pyrénées, huile d'olive soigneusement sélectionnée, agriculture de proximité et produits autochtones d'Andorre — pour que chaque plat porte un peu d'Italie et un peu des Pyrénées.
Qui est Pep Curiel ?
Le maître pizzaiolo qui a créé la pâte de La Piazza — le premier non-Italien à avoir remporté un championnat de pizza en Italie. Sa méthode est à l'origine de notre fermentation naturelle de 72 heures, qui donne à chaque pâte une texture légère, aérienne et facile à digérer — celle-là même que notre équipe continue de soigner chaque jour en cuisine.
Où se trouve La Piazza ?
En plein cœur d'Andorre-la-Vieille, au Passatge de l'Aigüeta 1 (AD500). Nous sommes ouverts tous les jours. Vous pouvez réserver une table en ligne ou nous trouver directement sur Google Maps — à quelques pas du centre.
Puis-je commander en livraison ?
Oui, via WhatsApp : envoyez-nous votre commande et nous vous confirmerons l'heure de livraison. Vous pouvez consulter la carte de livraison avant de vous décider, sur la page Livraison.
Quel est le prix moyen par personne ?
Environ 10 à 20 € par personne, selon les plats et boissons choisis — un excellent rapport qualité-prix en plein centre d'Andorre-la-Vieille.